‘El patrimoni paisatgístic de Foios’

El patrimoni paisatgístic de Foios és un llibre que recull textos dels investigadors Abel Soler, Josep-Vicent Frechina, Vicent Sales, Ignasi Mangue i Víctor Algarra, editat per l’Ajuntament de Foios en 2003. Sobre la història i el patrimoni de Foios hi ha més bibliografia, però no hi ha dubte que este treball és el més ambiciós i actual, fins al punt que pocs pobles podem lluir un estudi de tant de nivell. Poc a poc anirem digitalitzant altres publicacions, però comencem per la que ens pareix més important per al poble en este moment.

Quin tipus de relat ofereixen estos textos? Un en què s’ha reconegut i normalitzat l’estudi de les històries i estudis locals, en què els “estudis subalterns” (llauradors, dones, gent major, persones amb diversitat…) han adquirit legitimitat, en el que les fonts orals han ocupat posicions entre altres pràctiques canòniques dels historiadors i les historiadores.

Esta forma nova i oberta d’entendre la història i el patrimoni suposa tota una revolució en els criteris tradicionals, de manera que la mateixa noció de patrimoni supera l’enfocament monumental per abastar l’etnografia, és a dir, tot tipus de pràctiques autòctones: les formes de reg, els usos del sol, l’evolució de l’urbanisme… Un enfocament que convergeix amb el propi de la Foiospèdia, que inclou a més les històries de vida (la memòria oral autobiogràfica va ser declarada Bé Cultural Immaterial de la Humanitat per la UNESCO el mateix any que va eixir este llibre, en 2003).

No ens allargarem més sobre esta qüestió: recomanem el Pròleg del nostre eminent filòleg Josep Corell i Vicent (1932-2009) que fa una molt bona descripció de la noblesa de la recerca.

El contingut està estructurat en huit capítols que ací oferim digitalitzats en format PDF; d’una banda es pot accedir a ell en el format íntegre del llibre, i de l’altra entrant a cada capítol per separat.

Índex

Pròleg, a càrrec de Josep Corell

1. Foios, un poble per a viure
per Abel Soler
Foios, cap i casal del Pla, i antiga seu de la Comuna
L’horta de Foios: una construcció mil·lenària
Ser de Foios. Sobreviure i conviure en terra d’horta

2. Denominant les hortes: la toponímia
per Josep-Vicent Frechina
Els noms incorporats al paisatge
El poblament: pobles, alqueries i barraques
Els elements naturals i la divisió del territori
La xarxa hidràulica del terme
La xarxa viària: sendes i camins

3. L’horta de Foios i la Séquia Reial de Montcada
per Vicent Sales
La Séquia Reial de Montcada
L’horta de Foios: el Jovedat i l’Extremal

4. El tandeig de l’aigua i l’organització dels regants
per Vicent Sales
La pràctica tradicional del reg a manta
La tanda: vells i nous sistemes de tom de reg
Organització dels regants i solució de conflictes

5. Temps d’emergència: Que ve el barranc!
per Ignasi Mangue
L’Horta de València, dins la plana d’inundació
La construcció d’una gran horta mediterrània
Una cruïlla de camins a la ribera de Carraixet
Dos episodis tèrbols: les riuades del 1949 i el 1957

6. Els cultius i el calendari agrícola
per Vicent Sales
La millora del sòl i els procediments antics de femada
Els productes tradicionals i els sistemes de rotació
Les aïnes i ferramentes de llaurada
Els melons de Foios i altres cultius tradicionals
Epíleg. La situació actual del camp a l’Horta

7. El poblament i l’urbanisme de Foios
per Víctor Algarra i Ignasi Mangue
La trama de cases i carrers dels segles XIII al XIX
Els eixamples (darreria del XIX-primeria del XX)
El camp de Foios: alqueries, barraques i cases

8. Els molins, els rajolars i la Jutera
per Víctor Algarra i Ignasi Mangue
Agricultura i molineria, artesania i indústria
Els molins hidràulics fariners
Els rajolars de la part alta del terme
La Jutera: molt més que una fabrica de sacs

Bibliografia bàsica de Foios